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2023-04-25 00:24:18

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果酱菜谱

西梅果酱[图]
西梅1000克、白砂糖60克、冰糖150克、新鲜柠檬半颗、水少许。全文

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葡萄柚橘子果酱[图解]
2X400毫升玻璃罐。1个大葡萄柚（Grapefruit)、1个柠檬、1个橘子、糖、水。全文

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香草芒果酱[图]
芒果肉620克、白砂糖220克、香草荚1根、柠檬1个。全文

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红酒樱桃酱[图]
樱桃500克、砂糖140克、红酒345g、柠檬汁3克。全文

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无花果糖渍姜果酱[图解]
无花果500克、白糖250克、柠檬1个、糖渍姜100克、肉桂棒1跟根。全文

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甜桔酱[图]
沙糖桔12-15个、玉米淀粉10-15克、糖粉30克、柠檬汁几滴。全文

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香橙果酱[图]
橙子3个、柠檬1个、白糖200克、麦芽糖100克。柏翠面包机PE9800。全文

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桔皮果酱[图]
桔子700克、白糖190克。全文

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杏肉果酱[图解]
杏500克、冰糖50克（冰糖的分量可根据自己的喜好或者杏的酸甜程度增减）。全文

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香草草莓酱[图]
新鲜草莓500g、柠檬汁25g、细砂糖300g、香草豆荚1/2根、薄荷叶两片（薄荷叶可不加；如果果酱会在一月内吃完、那么可减糖至100g-200g）。全文

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开心果酱[图]
开心果550克、白砂糖50克、麦芽糖适量、柠檬半个。热开水适量。全文

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专题介绍

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。果酱专题为您介绍了果酱的做法，如：苹果酱、草莓酱、蓝莓果酱等，告诉您怎么做果酱好吃，通过对果酱怎么做的学习与体验，从中掌握果酱的加工技巧和方法，制作出营养、健康、卫生、高品位的美食，供人们享用。全文

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