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2023-04-25 00:24:18

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木耳菜谱

蘑菇香菇金针菇猴头菇杏鲍菇鸡腿菇茶树菇平菇口菇草菇冬菇口蘑滑子菇花菇榛蘑蟹味菇木耳银耳竹荪发菜

白菜木耳[图]
木耳、白菜。全文

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木耳山药[图]
山药、木耳、青椒。油、淀粉、花椒、葱花、蒜片、蚝油、盐、鸡精。全文

点评：5篇
成果：1个

老姜炒鸡[图]
仔鸡一斤、路边荆、紫苏蔸子、木耳。油、姜片、白酒、盐。全文

点评：1篇
成果：0

酸辣汤[图]
豆腐、香菇、木耳、火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）、鸡蛋（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。全文

点评：7篇
成果：8个

木须肉[图]
黑木耳3朵、金针菜10克、猪里脊200克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋2个、葱少许。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、淀粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水淀粉2汤匙。全文

点评：13篇
成果：8个

醋拌木耳
木耳。全文

点评：4篇
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洋葱木耳炒肉[图解]
洋葱、木耳、猪肉。全文

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木耳肉片粉丝[图]
粉丝1两（约40克）、木耳、银耳各1/4两（约10克）、瘦猪肉4两（约160克）、葱粒1汤匙、汤2杯。全文

点评：3篇
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木耳炒豆腐[图解]
北豆腐、木耳、葱、姜、蒜。生抽、油、盐。全文

点评：7篇
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水煮串[图解]
鸡汤、五花肉、金针蘑、卷虾、木耳、菊花贝、肚丝、菜卷。油、干红辣椒、麻椒、郫县豆瓣酱。全文

点评：1篇
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木耳萝卜炖肉[图]
黑木耳100克、胡萝卜1根、精选五花肉250克、枸杞少许、葱段2根、蒜、姜、大料、桂皮少许、酱油、黄酒、精盐少许。全文

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冒菜[图]
郫县豆瓣2大勺、黑豆豉30克、蒜3瓣、老姜1小块、草果1个、香果1个、小茴香1小勺、桂皮1小块、白扣2个、香叶1片、三角1个、胡椒末、花椒末、火锅粉、花菜、木耳、米凉糕、... 全文

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原料介绍

现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”。它包含了木耳菜谱做法、木耳食谱列表、木耳的做法大全、凉拌木耳的做法、木耳炒鸡蛋、黑木耳的做法、白木耳的做法、木耳炒肉的做法等，通过对木耳菜谱、木耳食谱的学习与体验，了解到木耳的做法、怎么做木耳，从中掌握木耳的营养价值、适用人群、注意事项、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为木耳的美食。全文

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