蘑菇菜谱_蘑菇的做法_怎么做蘑菇_如何做蘑菇_蘑菇怎么做好吃_蘑菇怎么吃_(各种蘑菇统称)_打分最高_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蘑菇菜谱

小鸡炖蘑菇2[图]
仔鸡1只、榛蘑100克、粉条1小把、大葱1根、姜1小块、桂皮1、香叶5片、八角3颗、料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽2汤匙（30ml）、糖1茶匙（5克）。全文

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蘑菇红烧肉[图]
草菇半斤、黑猪五花肉约500克、豆腐果约20只、八角一个、香叶两片、冰糖一小块、葱、姜、红酒。全文

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上汤芦笋[图]
芦笋500克、草菇200克、皮蛋2个、蒜瓣4粒、高汤1L（含盐）。全文

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糯米烧卖[图]
糯米、猪瘦肉、干香菇、葱末、酱油、麻油、盐、糖。全文

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泰式冬阴功汤[图]
鲜虾6只、蘑菇4个、香茅1根、姜1块、香菜3根、青柠檬1/2个、小米辣椒2个。冬阴功酱1.5汤匙、椰浆1汤匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、鱼露1汤匙。全文

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扒双冬[图]
嫩笋1小袋、鲜香菇5朵、小白菜心10颗。花生油、蚝油2大勺、水100ML、盐、糖1小勺、淀粉水适量。全文

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鲜蘑菇炖豆腐[图]
豆腐250克、鲜蘑菇100克。盐、清汤、酱油、味精、料酒、香油各适量。全文

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黄蘑鸡汤[图]
鸡1/3只、黄蘑80g。盐6g、葱5g、姜5g、胡椒粉3g。全文

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奶油蘑菇浓汤[图]
奶油白酱：鲜奶油50克、牛奶300克、奶油70克（分2份，分别为50克和20克）、面粉50克。浓汤：奶油白酱80克、口蘑3-5个、切片面包1片（无，用小面包代替了）、玉米粒50克、... 全文

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蘑菇烧肉[图]
猪瘦肉一斤、各种蘑菇150克左右（我用的香菇）、青红椒各一个、土豆一个、大葱一根、姜片若干、草果一个、白糖一大匙（25克左右）、盐一中匙（5克左右）、料酒2大匙、老抽... 全文

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清炒杂蔬[图解]
西葫芦、茄子、香菇、圣女果。盐、鸡粉、蒜末、姜末、香油。全文

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三鲜砂锅[图]
各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）。全文

点评：2篇
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原料介绍

蘑菇肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。它包含了蘑菇菜谱做法、蘑菇食谱列表、小鸡炖蘑菇、蘑菇炒肉的做法、蘑菇汤的做法、奶油蘑菇汤的做法等，通过对蘑菇菜谱、蘑菇食谱的学习与体验，了解到蘑菇的做法、怎么做蘑菇，从中掌握蘑菇的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为蘑菇的美食。全文

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