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2023-04-25 00:24:18

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明目菜谱

雪菜炒粉皮[图]
粉皮2张（大约350克）、雪菜150克、猪肉末70克、红尖椒一个、葱姜末少许。料酒1茶勺、白糖1茶勺、鸡精1/4小勺。全文

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香辣猪肝[图]
猪肝、青蒜、干辣椒、红椒、蒜瓣、姜。全文

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酱爆海螺[图]
海螺、青红椒、葱、姜、甜面酱、盐、料酒、鸡精。全文

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成果：2个

火爆田螺[图解]
田螺肉三两、芹菜一棵、豆瓣酱一大匙、泡辣椒八个、泡生姜一块、老姜一块、独蒜两个、油辣椒一大匙、白糖一匙、干辣椒十二个、花椒一大匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。全文

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夜兰花肉片汤[图]
夜兰花150克、瘦肉约100克。生抽、糖、芝麻油、干淀粉、盐、水各适量。全文

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胡萝卜素馅饺子[图]
面粉500克、胡萝卜300克、鸡蛋2个、虾皮50克、香菇50克。葱姜适量、盐4克、鸡精2克、香油适量。全文

点评：1篇
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桑叶菊花茶[图解]
干桑叶、干桑椹20克、菊花10克、冰糖适量。全文

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胡萝卜炒鸡肝[图解]
胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜。生抽、盐、料酒、葱、姜。全文

点评：2篇
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贵妃牛腩[图解]
牛腩500克、胡萝卜200克、姜片少许、大葱少许、辣豆瓣酱少许、番茄酱2汤勺、料酒少许、水淀粉少许、八角1个、花椒10粒、冰糖少许、色拉油少许、盐巴少许、香菜少许。全文

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清蒸龙利鱼[图]
龙利鱼柳。料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼豉油。全文

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胡萝卜炒鸡肝[图]
胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜。生抽、盐、旧庄蚝油。全文

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食补介绍

明目食谱为您介绍了明目的饮食，宜食食物和忌食食物及药膳偏方，告诉您明目吃什么好，通过对明目食谱、明目食物的学习与体验，从中掌握明目食谱的烹调技巧和方法，利用食物营养功效，结合身体情况，补充人体缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。全文

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