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2023-04-25 00:24:18
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青少年菜谱
全麦小餐包[图]
金像高粉230克、全麦麦麸粉20克、黄油20克、全蛋37克、砂糖25克、酵母3克、盐2克、水125克(根据面粉吸水及当地天气潮湿情况酌量增减)。
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全蛋海绵蛋糕[图]
全蛋150g、砂糖110g、水饴6g、低筋粉100g、黄油26g、牛奶40g(18厘米圆模)。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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3个
葱香手抓饼[图]
面团:中筋粉250克、温水145克(水量请根据自家面粉的吸水量调整)。油酥:面粉25克、油50克、葱段、姜片、八角、桂皮、花椒。香葱、盐。
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3个
菜团子[图]
面团:面粉和玉米面共500克(我用的是1:1的比例,像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1)、酵母粉5克、食用碱3克(这个可以省略)、温水200克。内馅:...
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3个
大米面包[图]
高筋面粉360g、大米饭1/3杯、酵母3g、鸡蛋1个、盐4g、糖32g、牛奶190ml、黄油35g。
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3个
全麦馒头[图]
全麦粉100克、高粉250克、酵母3克、盐1克、温水200-230ML。
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3个
生滚鱼片粥[图]
大米、清水、龙利鱼柳半片、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺、料酒1小勺、干淀粉1小勺、色拉油1小勺、姜丝、葱粒、香油、胡椒粉。
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3个
黄金玉米烙[图]
玉米、胡萝卜、青葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、食用油。
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咖喱牛肉干[图]
牛肉500克、酱油32克、熟豆油32克、白糖55克、盐12克、姜片20克、料酒10克、白酒15克、大料1克、花椒1克、红尖椒1枚、咖喱粉3小勺。
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4篇
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发面葱油饼[图]
中筋面粉300克、牛奶180克、酵母3-4克、糖20克、葱40克、盐4克、胡椒粉、油少许。
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清蒸鱼[图]
鱼600克、葱10克、姜10克、红椒10克。蒸鱼豉油2茶匙(10ml)、醋1茶匙(5ml)、色拉油1茶匙(5ml)、料酒2汤匙(30ml)。
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15篇
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香橙蛋糕卷[图]
糖渍橙片:橙子2个、冰糖100g、水适量。蛋白霜:蛋白4个、细砂糖30g。蛋黄糊:蛋黄4个、砂糖35g、鲜橙汁60ml、沙拉油50ml、低筋面粉80g。奶油馅:鲜奶油150ml、细砂糖10g。
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青少年食谱为您介绍了青少年的饮食,宜食食物和忌食食物,告诉您青少年吃什么好,通过对青少年食谱、青少年食物的学习与体验,从中掌握青少年食谱的烹调技巧和方法,利用食物营养功效,结合身体情况,补充青少年缺乏的某些营养成分,达到青少年身体健康的目的。
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