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2023-04-25 00:24:17

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鲜菜谱

黑鱼豆花煨汤[图]
黑鱼（乌鱼）一条450克、豆花（嫩豆腐）200克、大葱一段、生姜、干淀粉、料酒、胡椒面、盐、鸡油（猪油、色拉油）、味精、色拉油、白醋、小葱。全文

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豆汤钳鱼片[图]
钳鱼400克（净鱼肉量）、干白豌豆150克、娃娃菜心150克。料酒、盐、鸡蛋清、胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、猪油、色拉油、高汤750克（或熬过的葱姜水）、食用碱。全文

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乌鱼骨豆腐丸子泡菜汤[图]
乌鱼骨头、皮、头（鱼肉另做其它的菜）、豆腐150克、绞肉100克、泡青菜少许、生姜、葱、鲜香菇3-4个。料酒、老抽、麻油、花椒粉、胡椒粉、盐、猪油、鸡粉、白醋。全文

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人参灵芝鸡汤[图解]
鸡半只、灵芝5克、人参1条。全文

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鸡汤黑米线[图]
柴汤、松茸、姜、料酒、盐、黑米线、香葱。全文

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丝瓜鸡蛋炒虾仁[图]
丝瓜2根、鸡蛋2个、明虾10个。少许盐、料酒、生粉、油、姜丝、蒜片、味精。全文

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黑胡椒芦笋炒虾球[图]
芦笋200g、鲜虾150g。适量盐、鸡蛋清、料酒、鸡精、胡椒粉、生粉。全文

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四季发财羹[图]
嫩豆腐250g、发菜10g、鸡蛋1个、毛豆1把、胡萝卜半根、浓汤宝1个、水淀粉、生姜适量。全文

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木耳山药炖鸡汤[图]
农家鸡半只、山药一根、木耳一小把、葱姜、料酒、盐、枸杞适量。全文

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醒脑排骨汤[图]
排骨500G、莲藕一截、胡萝卜1根、水发海带结5个、鲜荷叶2片（中等大小）。料酒、盐、鸡精、胡椒粉。全文

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米汤魔芋萝卜焖排骨[图]
白萝卜丝200G、魔芋丝一盒、排骨500G、虾米10G、大米50G、盐、鸡精、糖、胡椒粉、姜。全文

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虾丸鲜肉粥[图]
诏安虾丸、精五花肉、大白菜、芹菜、熟米饭些许、盐。全文

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口味介绍

口味：鲜。它包含了鲜味菜谱做法、各种鲜味食谱、鲜味菜谱大全、鲜味做法、怎么做鲜味、如何做鲜味、鲜贝的做法等，通过对鲜味菜谱、鲜味食谱的学习与体验，了解到鲜味的做法、怎么做、如何做，从中掌握鲜味菜的烹调技法，同时也享受到鲜味的美食。全文

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