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2023-04-25 00:24:18

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压菜谱

南瓜小米粥[图]
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。全文

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成果：4个

冬瓜排骨汤[图]
排骨、冬瓜、葱、姜、盐、料酒。全文

点评：36篇
成果：3个

茄汁青鱼[图]
青鱼500克、大个西红柿1只、番茄沙司小半碗、葱、姜、蒜、花椒粒、八角、香叶、盐、味精、白糖、啤酒500毫升（悲催的忘记拍了）。全文

点评：0
成果：2个

豆沙馅[图]
红豆500克、红糖150克。麦芽糖80克、猪油适量。全文

点评：0
成果：2个

水晶肴蹄[图]
猪蹄两只、姜片、少量盐、花椒、大料瓣。姜丝、蒜末、酱油、醋。全文

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成果：2个

大棒骨莲藕汤[图]
猪棒骨、莲藕。油、生姜、料酒、盐、一点点糖、葱碎。全文

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成果：2个

豆沙粽子[图]
糯米、豆沙、粽子叶各少许。全文

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成果：1个

虫草花乌鸡汤[图解]
乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、大葱、姜、适量盐。全文

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成果：1个

红糟排骨[图]
排骨10根、酒糟、姜6片、蒜4瓣、葱半根、生抽、糖。全文

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成果：1个

腊肉[图]
猪肉、粗盐、香料、生抽、老抽、冰糖、红酒。全文

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成果：1个

绿豆冰棍[图]
绿豆、水、冰糖或白糖、牛奶。全文

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成果：1个

猪头肉[图]
猪头半个、葱叶、姜片、盐、酱油、酱扒炖调料。全文

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成果：1个

工艺介绍

压是指用高压锅又叫压力锅，用它将被蒸煮的食物加热到100℃以上致熟的一种烹调方法。它包含了压菜菜谱大全、各种压菜食谱、压菜做法大全、压菜做法、怎么做压菜、高压锅炖排骨、高压锅炖牛肉、高压锅炖猪蹄、高压锅煮粥等，通过对压菜菜谱、压菜食谱的学习与体验，了解到压菜的做法，从中掌握用高压锅做菜的烹饪技巧。全文

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