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2023-04-25 00:24:18

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煲菜谱

苦瓜瘦肉汤[图]
苦瓜、瘦肉、姜。盐、鸡粉。全文

点评：3篇
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栗子淮山煲鸡脚
新鲜栗子肉约240克、淮山约40克、鸡脚8只、排骨约320克、姜2片。全文

点评：3篇
成果：0

干贝粥[图]
干贝、黄酒。全文

点评：3篇
成果：0

海带粥[图]
海带60克、普通大米（粳米）100克、陈皮1片、味精、盐、麻油少许。全文

点评：3篇
成果：0

浓香牛杂[图]
牛杂、土豆、胡萝卜。全文

点评：3篇
成果：1个

茶树菇排骨汤[图]
排骨500克、茶树菇（干）50克、生姜一块。全文

点评：3篇
成果：0

药膳乌鸡汤[图解]
母乌鸡一只、整下理干净后过沸水、捞起放进炖锅里（因为乌鸡的裸尸有点吓人、所以就不拍进来恶心大家了）。明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克... 全文

点评：3篇
成果：0

砂锅鱼头豆腐煲[图解]
鲢鱼头一只、北豆腐一块。葱、姜、青蒜、柱候酱、黄豆酱、料酒、盐、鸡粉、生抽、老抽。全文

点评：3篇
成果：0

电饭煲戚风蛋糕[图]
低筋面粉70克、牛奶50克、调和油25克、鸡蛋3个、细砂糖60克、白醋少许。全文

点评：2篇
成果：0

南乳排骨煲
猪排骨、马铃薯、南郛、生抽、精盐、绍酒、糖、芝麻油、淀粉、高汤、葱、蒜茸、猪油。全文

点评：2篇
成果：0

鱼头腐竹煲[图]
鲩鱼1条（约2、3斤）。鲩鱼头和尾、腐竹100克、生姜1块。植物油适量、蚝油1汤勺、酱油2汤勺、清水适量。全文

点评：2篇
成果：1个

番茄蹄花煲[图解]
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。全文

点评：2篇
成果：0

工艺介绍

所谓煲汤中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。它包含了煲汤菜谱大全、各种煲汤食谱、煲汤做法大全、煲汤做法、怎么做煲汤、煲汤食谱大全、煲汤大全、煲仔饭、煲仔饭的做法、虫草花煲汤、重庆鸡公煲、煲鸡汤的做法、茄子煲的做法等。通过对煲汤菜谱、煲汤食谱的学习与体验，了解到煲汤的做法，从中掌握煲汤的要素和技巧。全文

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