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2023-04-25 00:24:18

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煲菜谱

广式马蹄羊肉煲[图]
羊肉600克、马蹄500克、胡萝卜100克、竹蔗2节、生姜一大块、柱候酱适量、大蒜3棵。全文

点评：6篇
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低脂罗宋汤[图]
番茄（切小块）1个、柠檬（洗净）四分一个、卷心菜（切丝）半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜（去皮、切小块）1条、清水5杯、洋葱（切小块）1个、盐、胡椒粉适量。全文

点评：6篇
成果：0

马鲛鱼丸[图]
马鲛鱼、盐、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉（或生粉）。全文

点评：6篇
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萝卜牛腩煲[图解]
萝卜、牛腩、其他配料见图。全文

点评：5篇
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水蛇粥[图]
大条水蛇、陈皮、红枣、姜、大米等。全文

点评：5篇
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莲子猪心汤[图]
猪心1个、莲子60克、太子参30克、圆肉15克。全文

点评：5篇
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黑木耳滚猪肝汤[图]
黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。全文

点评：5篇
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消脂降血压茶
山楂10克、银花10克、菊花10克（都可以在药材店买到）。全文

点评：4篇
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花生鸡爪汤[图]
鸡爪6个（250左右）、花生米50g。适量清水、姜片、料酒、盐。全文

点评：3篇
成果：1个

牛筋煲[图]
牛腩500克、牛筋250克、郫县豆瓣酱3汤勺、姜1小块、八角1个、花椒15粒、草果1个、酱油1汤勺、料酒1汤勺、牛尾汤半罐、植物油1汤勺。全文

点评：3篇
成果：1个

山楂莲叶排骨汤[图]
山楂25克、乌梅3个、薏米50克、荷叶1/8张、排骨600克、盐1/2茶匙、清水1800毫升。全文

点评：3篇
成果：0

黄蘑鸡汤[图]
鸡1/3只、黄蘑80g。盐6g、葱5g、姜5g、胡椒粉3g。全文

点评：3篇
成果：0

工艺介绍

所谓煲汤中的“煲”，就是用文火煮食物，慢慢地熬。它包含了煲汤菜谱大全、各种煲汤食谱、煲汤做法大全、煲汤做法、怎么做煲汤、煲汤食谱大全、煲汤大全、煲仔饭、煲仔饭的做法、虫草花煲汤、重庆鸡公煲、煲鸡汤的做法、茄子煲的做法等。通过对煲汤菜谱、煲汤食谱的学习与体验，了解到煲汤的做法，从中掌握煲汤的要素和技巧。全文

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