云贵菜谱_云贵菜的做法_云南菜_贵州菜_怎么做_如何做_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

首页 > 菜谱 > 云贵菜_最新菜谱筛选：最新分最高点评多点击多成果多

云贵菜

腌菜炒汤圆[图]
抹茶红豆汤圆16只、腌菜100克。姜8克、蒜8克、蒜苗50克、红油10克、糖3克、鸡精3克。全文

点评：0
成果：0

大盘长豆角[图]
豆角700克、五花肉50克。蒜8粒、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香油1滴。全文

点评：0
成果：0

黑松露红烧肉[图解]
有机五花肉、云南黑松露、葱姜、生抽、老抽、糖、盐、料酒。全文

点评：0
成果：0

汽锅鸡[图解]
肉质较嫩的鸡、葱、姜。盐、料酒。全文

点评：0
成果：0

云南小土豆[图解]
云南小土豆、盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉各适量、新鲜薄荷一枝。全文

点评：0
成果：0

彝味坨坨鸡[图]
鸡半只、土豆一个、八角两颗、老姜、蒜六瓣、郫县豆瓣酱150克、油。全文

点评：0
成果：0

炒饵块[图]
饵块500克、韭菜150克、酸菜150克、青椒几颗、干红辣椒几颗、酱油、盐、味精。全文

点评：0
成果：0

香辣笋丁大头菜[图]
大头菜300克、竹笋200克、肉末100克、青红椒各2个、姜3克、蒜4瓣、干红椒6个、花椒适量。花生油3大勺、生抽1大勺、糖1大勺、鸡精。全文

点评：0
成果：0

薄荷牛肉卷[图]
牛腱子一块（约600克）、新鲜薄荷叶一小把。大葱、生姜、桂皮、茴香（大料）、干山楂、黄酒。蘸水：生抽、香醋、白糖、盐、橄榄油、朝天椒、葱段、蒜瓣、小柠檬、薄荷叶、... 全文

点评：0
成果：0

酸汤金菇肥牛[图]
凯里红酸汤100克、生姜15克、大蒜15克、金针菇250克、肥牛卷250克、盐一勺、鸡精适量、水适量、油50克、青红尖椒各一个。全文

点评：0
成果：0

凯里酸汤鱼[图解]
黑鱼片250克、凯里红酸汤200ML、西红柿1个、葱段少许、姜5大片、水1L、香菜少许、淀粉1小勺、高汤2小勺、黄酒1小勺、蛋清1小勺、盐少许、植物油少许。全文

点评：0
成果：0

大理白族酸辣鱼[图]
鲫鱼、酸木瓜、老豆腐、葱、大蒜、香菜、花椒、姜、蒜瓣、辣酱、辣椒粉、料酒、生抽、盐。全文

点评：2篇
成果：0

菜系介绍

云贵菜以昆明、贵州等地为中心，滇黔风味菜。包含了云贵食谱大全、云贵美食、云南菜做法、贵州菜做法，通过对云南菜谱、贵州菜谱学习与体验，了解到云贵菜的做法和各民族烹调技术的精华，对云南菜、贵州菜、怎么做、如何做产生浓厚的兴趣与喜爱。全文

菜谱导航