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2023-04-25 00:24:18

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羹/汤菜谱

番茄猪肝汤[图]
番茄、猪肝、金针菇、木耳、姜、大葱。 全文
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老母鸡汤[图]
百年栗园有机金牌老母鸡1只、去皮姜3片。 全文
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俄式苏泊汤[图]
牛棒骨600克、大头菜（圆白菜）300克、西红柿500克、土豆120克、芹菜50克、洋葱50克、香菜20克。姜片、葱段、盐1茶匙（5克）、八角3-4个、香叶2-3片、料酒1汤匙（15ml）、... 全文
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牛肉萝卜汤[图]
白萝卜一根、牛肉（我们用的是一半牛林，一半牛腩），香菜一点儿。葱段几颗、姜几片、大料3粒、生抽1大勺、盐适量。 全文
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花生鸡爪汤[图]
鸡爪6个（250左右）、花生米50g。适量清水、姜片、料酒、盐。 全文
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鸡蛋豆腐汤[图]
豆腐一盒、鸡蛋一个、肉丝50克、胡萝卜30克（开始忘了拍进去了）。盐、鸡精、葱花、香油。 全文
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排骨冬瓜汤[图]
排骨6、7块、冬瓜500克、黄酒、盐、白胡椒粉、姜片各适量。 全文
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番茄银耳羹[图]
银耳、西红柿、鸡蛋、大米。冰糖、盐、鸡精。 全文
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薏米冬瓜排骨汤[图]
猪肩胛骨700克、冬瓜500克、姜4大片、薏米一小把、盐和白胡椒粉适量。 全文
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当归羊肉汤[图]
羊肉片200克、当归5克、清水1000ml、醪糟4汤匙（60ml）、姜1块。酱油1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、冰糖5克。 全文
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丝瓜鸡蛋汤[图]
丝瓜两条、鸡蛋两个、高汤适量（没有高汤开水也行）。 全文
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冬瓜西红柿汤[图]
冬瓜200g、西红柿150g、三碗水（750ml）、香菜少许。家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块。 全文
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菜系介绍
羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而大部分的营养、味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。它包含了羹汤美食、羹汤食谱大全、鲫鱼汤的做法、排骨汤的做法、四物汤、鸽子汤的做法、银耳汤的做法、鱼头豆腐汤的做法、羊肉汤的做法、罗宋汤，通过对羹汤菜谱、羹汤食谱的学习与体验，了解到羹汤的做法，怎么做，如何做，使你对羹/汤产生极大的兴趣与喜爱。 全文
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