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2023-04-25 00:24:17

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羹/汤菜谱

鲫鱼豆腐汤[图]
小野生鲫鱼4条、豆腐150克。生姜2片、葱一棵、盐适量、植物油适量。全文

点评：31篇
成果：16个

莲藕排骨汤[图]
莲藕（切块）、排骨（或者脊骨）、葱姜、八角、桂皮、香叶、枸杞（也可以用超市有卖的调料包代替）、料酒、盐。全文

点评：5篇
成果：14个

山药排骨汤[图]
排骨、山药、胡萝卜、枸杞、白醋、盐。全文

点评：0
成果：9个

疙瘩汤[图]
面粉200克、清水约60克、西红柿一个、鸡蛋一个、番茄酱适量、葱姜末适量、生抽、盐、白糖。全文

点评：4篇
成果：8个

罗宋汤[图]
牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g。白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐2g。全文

点评：10篇
成果：8个

蒸蛋羹[图]
笨蛋2个（共约100g）、盐少许、温水100g、乐葵蛋品蒸2个。全文

点评：14篇
成果：7个

鸡蛋羹[图]
鸡蛋、盐、温水、调味料（自选）。全文

点评：21篇
成果：7个

桂花酸梅汤[图]
乌梅50克、山楂干20克、甘草5克、冰糖适量、干桂花适量。全文

点评：0
成果：6个

萝卜丝鲫鱼汤[图]
小鲫鱼2条、白萝卜半根。盐适量、姜几片、香葱几根。全文

点评：18篇
成果：6个

鱼头豆腐汤[图]
豆腐一块、草鱼头一个、葱段、姜片、香菜。盐、胡椒粉。全文

点评：27篇
成果：6个

冰镇酸梅汤[图]
乌梅干、冰糖。全文

点评：0
成果：5个

番茄排骨汤[图]
排骨、番茄。食用油、盐、料酒、生姜、白胡椒粉。全文

点评：0
成果：5个

菜系介绍

羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。汤，是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而大部分的营养、味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。它包含了羹汤美食、羹汤食谱大全、鲫鱼汤的做法、排骨汤的做法、四物汤、鸽子汤的做法、银耳汤的做法、鱼头豆腐汤的做法、羊肉汤的做法、罗宋汤，通过对羹汤菜谱、羹汤食谱的学习与体验，了解到羹汤的做法，怎么做，如何做，使你对羹/汤产生极大的兴趣与喜爱。全文

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