嘉雅巴巴莱斯科干红葡萄酒2012-价格-品牌-也买酒

James Suckling      94分

 

      So perfumed with black cherry, strawberry and flowers. Tar undertones. Brick, too. Some minerals. Stone fruit. Full body, fine tannins and a fresh finish. Barbaresco with clarity and finesse. This has some wine from the top crus of Gaja such as Sori Tildin and Sori San Lorenzo in the blend because they were not bottled. Drink or hold.

      带有黑樱桃，草莓，鲜花的香气。同时也有焦油，矿物，以及一些水果的香气。酒体饱满，单宁柔顺，余味新鲜。是一款十分清雅的巴巴莱斯科。现在喝或者保存起来都是非常好的。

                                                                                                       ------James Suckling

        嘉雅酒庄地处意大利皮埃蒙特（Piedmont）芭芭罗斯科（Barbaresco）产区的一个村庄，目前酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗嘉雅（Angelo Gaja）掌管。
        现任庄主安杰罗嘉雅一直是意大利“醉”令人钦佩的酿酒师和成功商人之一。他是个意识到需要缩减葡萄园产量才能提高葡萄酒质量的人；他也是意大利个种植非皮埃蒙特（Piedmont）产区葡萄品种的酿酒商；他还是“醉”先开始使用激进的葡萄培植技术和酿酒技术的人。安杰罗嘉雅相信他酿制的“醉”优质的葡萄酒可以和“醉”优质的法国葡萄酒同时出现在餐桌上，且一点也不比后者逊色。因此，他把自己的葡萄酒价格提高，以此来反映它们的质量。

• 内比奥罗（Nebbiolo） 内比奥罗可能是在意大利“醉 ”好的一个品种。在彼尔蒙地区Valrellina, Lombarby，Barolo，Barberesco和其 它一些DOC 级的法定产区有较大的种植面积。纳比奥罗所酿制出来的红酒带有层次的复 合型香味（茶叶香味，玫瑰，辛辣味及柏油香味），稳健的单宁结构，深厚的陈酿潜质 。纳比奥罗需要“醉”好的种植环境，否则它是不会完全成熟的。内比奥罗 （Nebbiolo）这个名字源于“nebbia”在意大利文中的意思是“雾 ”。这反应了纳比奥罗通常在年末采收的特性（晚熟型）。经试验证明除了在意大 利外，迄今为止纳比奥罗在其他国家并不能良好地种植和酿制出好的红酒。

• 意大利（Italy）位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界绝不可缺少的明珠！

• 皮埃蒙特（Piemonte） 虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意，但是，毫无争议的，皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名，到处是连绵的丘陵和山脉，皮埃蒙特的气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当炎热干燥，秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）两个丘陵区，前者以阿尔巴市（Alba）为中心，酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒（Marchesi di barolo），后者则以阿斯第市（Asti）为中心，因为玫瑰香气泡酒（Moscato d'Asti）而闻名全球。