酒庄简介 夏迪葡萄酒品牌(Hardys) 由英国移民托马斯•夏迪先生(Thomas·Hardy)于1853年在南澳洲创建，迄今已有近160年的历史。
托马斯•夏迪被看做是南澳葡萄酒之父，在近160年的成长过程中，夏迪不断地丰富个性、创造故事。历经数代的经营发展，夏迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。作为澳洲境内高品质葡萄酒最大的供应商之一，产量占澳大利亚整个国家葡萄酒总量的25%，产品行销至全世界80多个国家。
酒庄创始人 来到澳洲最初的三年里，托马斯先是在德文郡同乡的移民前辈约翰•雷内拉(John Reynell)的综合农场工作， 随后在雷内拉的葡萄园里又工作了一段时期，这也是托马斯开始他的葡萄酒事业的一个转折点。 当年是淘金热极盛的时代，年轻气盛且具创意的托马斯•夏迪联想到多金的淘金客不免也有民生需求，便又开始了贩售各类肉食给淘金客的生意。 凭借年轻的闯劲和不懈的努力， 托马斯终于积攒到了足够的资金开展他的葡萄酒事业。
1853年，托马斯与乔安娜结婚，在南澳阿德莱德(Adelaide)西边的托伦斯河(River Torrens)旁购置了他们的第一块地，沿河的土壤极适合葡萄种植，夏迪品牌就此创立于这个被称为“河畔(Bankside)”的酿酒庄园。托马斯于1857年酿制出生平首个年份的葡萄酒，并将此批葡萄酒以两个300公升大橡木桶(Hogshead)的形式成功运往英国，创下了澳洲首批葡萄酒出口的辉煌历史记录。
发展故事 从不到1英亩的葡萄园地开始，十年后的1863年，托马斯买下了夏迪酒庄附近的土地，将酒庄面积扩大到35英亩。夏迪并不以高产量为目的而是以提供消费者高品质产品为原则，尽管当地其它酒庄大面积种植葡萄以提高产量，然而夏迪始终坚持他的品质理念并以最适合当地土壤气候的葡萄品种酿造出最高品质的葡萄酒。1865年，托马斯•夏迪首次采用自己在阿德莱德拥有的葡萄园和从南部地区收购的葡萄进行混合酿制，夏迪混合两个优质产区葡萄酿酒的悠久历史自此展开。他这样做的原因不是为了加大量产，而是夏迪先生相信，来自不同地域的葡萄混合酿制的葡萄酒能使各产区特质得以充分发挥并能将风味提升。
夏迪家族的葡萄酒事业蒸蒸日上，日渐扩大其规模。1876 年买下了位于南澳麦克拉伦谷(McLaren Vale)的添达拿(Tintara)酒庄，1878年购置了一所闲置不用的面粉作坊，具有远见卓识和战略眼光的托马斯随即将这里改造成一个酿酒作坊。托马斯看到了麦克拉伦谷的巨大潜力，并成功建立了该地区作为首屈一指的优质产地的声誉。添达拿酒庄开展了一系列扩充改造工程 ，酒庄成为夏迪葡萄酒的酿造中心，并拥有当时澳洲最先进的酿酒设备和管理技术。1882年夏迪品牌的酒款在法国波尔多酒展获奖，1889年更进一步在巴黎酒展中获奖，夏迪葡萄酒取得了国际声望，并对澳大利亚葡萄酒声名鹊起有着巨大的贡献。
历经数代的经营发展，夏迪家族在澳洲葡萄酒业中具有举足轻重的地位。 由夏迪家族第五代掌管并成立的托马斯夏迪父子公司(Thomas Hardy & Sons)，于 1976 年并购了鸸鹋葡萄酒公司(Emu Wine Company)，并拥有它旗下位于西澳的有百年历史的赫顿酒庄(Houghton)。1982 年，收购了托马斯•夏迪先生初到澳洲曾经工作过的约翰•雷内拉先生在阿德雷德1838年创立的具有历史性的雷内拉酒庄(Reynella)，1992年，托马斯夏迪父子公司和柏丽-威马龙公司(Berri Renmano)合并组建了澳大利亚最大的葡萄酒集团BRL夏迪(BRL Hardys)，一跃成为澳洲居领导地位的葡萄酒业巨人。同年，雷内拉庄园成为BRL夏迪的集团总部所在地。2003年美国星座集团(Constellation Brands)以10.1亿美金并入BRL夏迪，此举也使美国星座晋身为全球最大的葡萄酒公司之一。2010年12月美国星座公司与澳大利亚冠军私募股权投资公司(Champ Private Equity)正式签署协议出售其澳洲及欧洲业务的80%权益，2011年6月27日公司正式更名为澳大利亚誉嘉葡萄酒公司(Accolade Wines Australia)。
酒庄旗下的品牌 现今的澳大利亚誉嘉葡萄酒公司旗下拥有二十个以上的澳洲葡萄酒品牌，包括知名的夏迪(Hardys)、烙克(Banrock Station)、赫顿(Houghton)、 添达拿(Tintara)、雷内拉(Reynella)、利星翰(Leasingham)、宝灵谷(Brookland Valley)、谷瑞(Goundrey、柏丽(Berri)、安布利(Amberley)、Moondah Brook、Stanley、火焰山(Bay of Fires)、起泡酒品牌Omni、House of Arras和雅拉堡(Yarra Burn)等，葡萄园面积广达 2500 公顷，分布在澳洲南部主要的葡萄酒产区，如麦克拉伦谷(McLaren Vale), 阿德莱德山(Adelaide Hills)、库纳瓦拉(Coonawarra)、克莱尔谷(Clare Valley)、河地(Riverland)等，还有维多利亚的雅拉谷(Yarra Valley)，新南威尔士的坦巴伦巴(Tumbarumb)以及西澳玛格丽特河(Margaret River)和彭伯顿(Pemberton)等，甚至在澳洲最南部的小岛塔斯马尼亚岛(Tasmania)也见葡萄园的踪迹。
公司产品针对不同消费层次和市场需求，涵盖全面的产品类型与价格体系，作为澳洲境内高品质葡萄酒最大的供应商之一，产量占澳大利亚整个国家葡萄酒总量的25%，产品行销至全世界 80多个国家。历史悠久的夏迪葡萄酒品牌在英国是销售量第一大的澳大利亚葡萄酒品牌和欧洲大陆重要的葡萄酒品牌，公司产品参加澳洲国内和国际的葡萄酒类竞赛，历年来已赢得无数的奖项。
酒庄荣誉 --澳大利亚历史最悠久的葡萄酒品牌之一
--全球80多个国家每天两百万杯的饮用量
--过去12年赢得了2800多个奖项
--澳大利亚最具影响力葡萄酒及烈酒品牌
--世界最具影响力葡萄酒品牌排名第5位