酒庄介绍 斯皮尔酒庄位于南非的著名葡萄酒产区——西开普(Western Cape),是一家赢得了多项大奖的优质葡萄酒生产商，生产两种品牌的酒类：斯皮尔和SAVANHA，每个品牌都各有一套酒品系列，以出色的价格提供高品质酒品。斯皮尔是一家致力于追求卓异的葡萄酒庄。在生产屡获大奖的葡萄酒、提供世界级的酒店和会议设施、为艺术做出贡献的同时，专注于在事业兴旺和社会及环境责任之间形成平衡。
庄园等级 南非 优质酒庄
庄园历史 斯皮尔酒庄的历史追溯到1692年，是南非最古老的酒庄。荷兰殖民者Jan v Riebeeck 于1652年到达南非，并在1655年种下了第一株贵腐葡萄，1659年酿出了第一批葡萄酒。斯皮尔原先以农庄的形式于1692年在南非的葡萄酒之都西开普建立，它坐落在Eerste 河的两岸。如今斯皮尔是南非最著名的酒庄，被葡萄酒与烈酒竞赛评为南非最佳葡萄酒生产商，它所出产的葡萄酒以卓越的品质和高性价比在国际上屡获嘉奖。
庄园概括 斯皮尔的酒窖有总共2200平米的生产区、4500只木桶和630 000 升的冷却罐能力。斯皮尔 的生产能力和库存能力使之能保持满足顾客需求的库存。酒窖亦经过ISO 22000 认证。
酒庄荣誉 斯皮尔被国际葡萄酒及烈酒竞赛权威机构评为2011年度南非葡萄酒生产商。
Spier was named South African Wine Producer of the Year at the prestigious 2011 International Wine and Spirits Competition (IWSC)
斯皮尔酒庄获得2011年Old Mutual Trophy Wine Show最成功葡萄酒生产商
Most Successful Producer at the Old Mutual Trophy Wine Show.
2009年份的斯皮尔Savanha Naledi皮诺塔吉获得Abraham Perold奖杯
Spier's Savanha Naledi Pinotage 2009 was awarded the prestigious Abraham Perold Trophy for Pinotage
2009年份斯皮尔精选霞多丽获得Mission Hill奖杯。
Spier Private Collection Chardonnay 2009 was awarded the Mission Hill Trophy for Chardonnay.
2011年初，斯皮尔获得德国国际葡萄酒大赛（Mundus Vini）赋予最佳葡萄酒生产商奖
Spier was named 2011 Producer of the Year by Overseas at the prestigious Mundus Vini awards
斯皮尔创意系列获奖详情： 斯皮尔创意系列"3"2009年份获得2011年度真理奖银奖
2011 Veritas Toekennings/Awards
斯皮尔创意系列"5"2009年份获得2011年度真理奖银奖
2011 Veritas Toekennings/Awards
斯皮尔创意系列"5"2008年份获得2011年度真理奖银奖
2011 Veritas Toekennings/Awards
斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒2008年份获得2011《品醇客》世界葡萄酒银奖
Decanter World Wine Awards 2011
斯皮尔酒庄创意系列"3"干红葡萄酒2008年份获得德国国际葡萄酒大奖赛金奖
Mundus Vini Der Grosse Internatioale Weinpreis Gold
斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒2008年份获得2011世界葡萄酒挑战大赛银奖
2011 International Wine Challenge Silver
斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒2008年份获得德国国际葡萄酒大奖赛
银奖 Mundus Vini Der Grosse Internationale Weinpreis Silver
斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒获得2011年度酿酒师的选择钻石奖
Winemakers Choice Diamond Award 2011
发展故事 在1680年到达的法国人带来了法国贵腐品种，葡萄酒业开始兴旺起来。Spier 农庄1692年在南非的葡萄酒之都建立。它坐落在Eerste河的两岸，南非最古老的葡萄酒窖之一，今仍存在于此。据怀疑，SPIER 这个名字取自德国小镇Speyer，在一位德国士兵成为Spier 的第二任业主后得名。古老的庄园主宅邸是典型的开普荷兰式建筑风格，有着三角墙的门脸–在Spier 庄园宅邸的Hobol三角墙上标注着1782的年份。
发展历程 非常谦逊的人，他对自己的酒很有自信：汇聚了南非最好葡萄园的天地精华，并对葡萄加以极少的人工干预，品质有保证。
基于法兰斯斯密特近几年的辉煌成就，他被邀请加入南非顶尖酿酒师俱乐部——Cape Winemakers Guild(CWG).
斯密特的团队还包括了一位葡萄栽培专家，他已在斯皮尔工作了十年，他们的联手为斯皮尔赢得了多项殊荣。
酿造工艺 斯皮尔系列葡萄酒都是人工采摘并手工挑拣出不合格的葡萄，确保颗颗葡萄的质量。葡萄经轻轻压榨，有的还会经"free run"这道工序，葡萄汁被最大限度的保持新鲜和原味。葡萄汁先在恒温不锈钢桶发酵10天，然后在法国橡木桶陈酿12-18个月。
品鉴记录 •斯皮尔酒庄特级皮诺塔吉干红葡萄酒
这款酒香气四溢宜人，有樱桃，烟草，黑李子，橡木桶味。构架良好，多汁的水果芳香，回味悠长。
•斯皮尔酒庄特级赤霞珠干红葡萄酒
这款酒散发着黑莓，焦糖，肉桂和烟草的香气，结合着水果味的香甜与多汁，如丝滑般柔顺。
•斯皮尔酒庄特级希拉干红葡萄酒
这款酒有甜李子，白胡椒味感，单宁平衡，带点美国橡木桶味。
•斯皮尔酒庄特级陈诗南干白葡萄酒
这款酒像一盘水果色拉一样，充斥着柠檬，番石榴，梨，苹果，荔枝味。酸度紧实，回味悠长。
•斯皮尔酒庄特级霞多丽干白葡萄酒
这款酒的香气散发着葡萄柚，青柠檬，黄苹果，香蕉，牛油糖味。口感上层层奶油水果味，好的平衡，苹果香回味。
•斯皮尔酒庄精选皮诺塔吉干红葡萄酒
这款酒溢满了樱桃的香气，橡木桶和烟草的味道。口感有着奶油般的质感，复杂度好。
•斯皮尔酒庄精选赤霞珠干红葡萄酒
这款酒有着成熟的樱桃，铅笔屑和辛香料味。口感与香气反应一致，十分柔顺。
•斯皮尔酒庄精选陈诗南干白葡萄酒
这款酒香气上有着杏仁，柑橘，水果味。口感平衡，充满着水果香和清爽的收尾。
•斯皮尔酒庄创意系列"2"干白葡萄酒
这款酒有着醋栗，荨麻汁，葡萄柚的香气，酸度生动。
•斯皮尔酒庄创意系列"3"干红葡萄酒
这款酒香气上有着胡荽，胡椒，李子干的味道。是一款有足够深度，令人难忘的好酒。
•斯皮尔酒庄创意系列"5"干红葡萄酒
这款酒香气上有着黑樱桃，黑醋栗，蛋白杏仁，肉桂，丁香油。收尾时可感觉到雪松，各类水果和辛香料。
公司荣誉 斯皮尔被国际葡萄酒及烈酒竞赛（International Wine and Spirits Competition)权威机构评为2011年度南非葡萄酒生产商。酒庄获得了五个最好等级的金牌和两个奖杯：2009年份的斯皮尔Savanha Naledi皮诺塔吉获得Abraham Perold奖杯；2009年份斯皮尔精选霞多丽获得Mission Hill奖杯。 国际葡萄酒及烈酒竞赛（International Wine and Spirits Competition)成立于1969年，是业内最早的竞赛之一，它的目标在于提高和发扬世界上最好葡萄酒、烈酒和立娇酒的质量。参赛产品必须经历两道严格和专业的测试：忙品与细节技术分析（化学与微生物测试，在英国的Suerry） 庆典宴会在英国伦敦的历史市政大厅举行，一共有500位客人参加。斯皮尔的CEO Andrew Milne出席领奖，他说道："我为我们的团队感到非骄傲，这是我们第三次获此殊荣，也是对我们团队辛勤付出的肯定。" 2011年初，斯皮尔还获得德国国际葡萄酒大赛（Mundus Vini）赋予的最成功的葡萄酒生产商奖