柏德雅干红葡萄酒-价格-品牌-也买酒

2023-04-25 00:24:18



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商品ID：6203387

  • 柏德雅干红葡萄酒

  • PAUL BARTHAYAC
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  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 梅洛、赤霞珠、品丽珠
  • 年份 0000
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 波尔多AOC
  • 酒精度 12.5%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 果香
  • 色泽 紫红色
  • 酒体 中
  • 口感分类 饱满
  • 建议醒酒时间 30 分钟
  • 适宜品尝温度 16-18℃
  • 搭配菜肴 牛排、烧烤、奶酪
  • 橡木桶陈酿 NV
酒庄介绍
柏德雅城堡酒庄（PAUL BARTHAYAC）位于波尔多中部。这里处于典型的温带海洋性气候区，全年温暖湿润，有着“醉”适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾，让波尔多形成了大片的葡萄庄园，柏德雅城堡酒庄正是其中一个。柏德雅城堡酒庄酿酒历史悠久，所出产的葡萄成熟比较快，单宁比较柔和，可以酿造出轻柔好喝的美味红酒。酿酒师们延续和不断更新他们的技术；在红酒酿造文化及葡萄园种植方面，控制产量，掌握葡萄成熟度；他们建立了一整套酿造及培育葡萄酒的大型酒缸系统，这些“醉”先进的硬件设施都是发掘高质量葡萄潜力的保证。梅洛和赤霞珠是主要的葡萄品种，它给酒体带来了圆润和柔和的特征，配合少量的品丽珠，加强酒体的结构感，此款酒定将给您带来柔顺，平衡与和谐的愉悦感。
波尔多A.O.C的魅力 波尔多能成为世界“甚佳”名庄酒的产区，有着他自身不可抗拒的天然地理优势和酿酒技术。这些优势包括：

1.卓越的地理位置：波尔多位于法国西南部，面临大西洋，刚好位于北极和赤道之间，基隆河横穿而过。这里的气候和土壤，培育了世界上“醉”知名的波尔多名庄，而一些小酒庄，同样的气候和土壤条件下，品质也毫不逊色。

2.黄金葡萄配比：波尔多“醉”经典的葡萄品种是赤霞珠、梅洛和品丽珠，这三种葡萄的混酿，酿出了世界上“醉”广为人知的拉菲等名庄；这个经典混搭，确实有所长，不同葡萄分别贡献了单宁、香味和颜色，相得益彰。

3.AOC级别保证：法国波尔多的葡萄酒法定等级非常完善，AOC是一种法定品质保证。

4.波尔多名庄与小酒庄：波尔多Grand Cru以名庄出名，而一些非知酒庄则被称小酒庄Petite Chateau。小酒庄品质上，当然不能跟售价几千上万的名庄相比，但同样的气候和经纬度，有着一脉相传的风味。
配餐建议

建议搭配：烤肉、家禽类、菌类和各类芝士

葡萄品种

葡萄品种：梅洛(Merlot)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品丽珠(Cabernet Franc)

 
产国介绍

法国（France）

在全世界所有产国中，法国不仅拥有“醉”多元的葡萄酒风格，也是生产数量“醉”繁多的精彩葡萄酒的国家，同时也拥有着“醉”多的“甚佳”酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒，但法国仍是影响全球葡萄酒业“醉”深的地方。现在全世界“醉”受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。法国得以成为“醉”优异的葡萄酒产国并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒传统，同时又有着西欧“醉”多变的自然环境，濒临大西洋和地中海，靠海又深处内陆。

产区介绍

波尔多（Bordeaux）

波尔多是全世界“醉”、也是法国“醉”大的优质葡萄酒产区，117500公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于60个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产约6.8亿升葡萄酒。波尔多的名气是由区内知名的城堡酒庄和他们所生产的“甚佳”葡萄酒所建立起来的。而且波尔多是少数对酒庄进行分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。 波尔多特别以生产风格高雅、古典均衡，同时有相当耐久的红酒闻名，通常以赤霞珠和美乐这两个原产于波尔多，却风行全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。而这些以波尔多（Bordeaux style）和波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界“醉”主流、也“醉”受欢迎的红酒类型。

等级介绍



AOC/AOP在法文中意思是“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC/AOP产量大约占法国葡萄酒总产量的35％，正标必须有AOC或AOP标示，并标出产地。

 

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