托德尔莫慕斯卡甜高泡葡萄酒-价格-品牌-也买酒

　　酒庄成立于1950年，总面积达6万平方米，共有4个不同的生产设备，100多名员工。业务领域涉及起泡酒，矿泉水和葡萄酒。

　　酒庄成立于50年代初，坐落在Serra San Quirico市一个小村庄，Appenini山脚下，是马尔凯地区的中心地带。此地区酿制起泡酒的历史可追溯到1849年。

　　酒庄的创始人是Primo Togni先生，在他儿子Luigi的协助下，决定把主要精力放在酿制起泡酒上。10年后，Luigi TOgni先生继承了酒庄，开始新领域的挑战---矿泉水。

　　短短十年之内，在Luigi TOgni的带领下，酒庄扩展了三个领域的业务，建立了两个不同操作设备。80年代初，Mr. Luigi先生的儿子Paolo和女儿Paola均加入了家族企业。新一代的加入带来了新能力和新理念，酒庄不断拓展新市场，不断创新产品线。

建议搭配：可搭配餐后甜点，新鲜水果色拉等

品饮贴士
醒酒时间：即开即饮
酒精度：7.0%
“醉”佳品尝温度：6-8℃（建议冷藏后饮用）

• 开启起泡酒前，首先要确保酒瓶冷却至7摄氏度或更低，因为酒瓶温度高，意外爆开的可能性较高。开瓶时，注意不要摇晃酒瓶。
  1、掀开箔金包装纸：一只手持稳酒瓶，另一只手轻轻地除掉瓶口的封纸。
  2、解开细铁丝：因为气泡压力非常大，这时要特别小心，一定要用一只手的拇指或者掌心按着瓶口，然后用另一只手轻轻转松铁丝。
  3、用毛巾包住瓶口：在取出瓶塞前，用毛巾盖住瓶口。注意把酒瓶以45度角朝外，不要对着自己或他人。
  4、开启瓶塞：用托着瓶底的那只手开始转动瓶子，另一只手依然牢固的按着瓶口至听到POP的一声，瓶中的气泡将木塞逼出瓶口。

意大利（Italy）

位于南欧地中海畔的意大利半岛，除了海拔较高的山区，几乎全岛各地的自然环境都非常适合种植葡萄，葡萄园遍及意大利各省份，每年约生产50亿升葡萄酒，和法国轮流成为全球“醉”大的葡萄酒产国，出产全球近五分之一的葡萄酒。意大利的葡萄酒历史相当悠久，酿酒葡萄的种类也非常多元，各地都有独特的品种，可酿造成 相当具有地方特色的葡萄酒，种类之多只有法国可与之相比。由于历史文化原因，酒庄的名字以及酒标都很难让人读懂，成为意大利酒“醉”大的一个阻碍，近年来，意大利酒在理念上有了很大的突破，开始接受外来思想，外来品种和外来先进的技术，意大利酒是世界葡萄酒界不可缺少的明珠！

皮埃蒙特（Piemonte）

虽然中部的托斯卡纳在意大利以外的地方更受到注意，但是，毫无争议的，皮埃蒙特区却是全意大利“醉”精彩、“醉”多当地特色、也“醉”能从葡萄酒中表现土地精神的葡萄酒产区。皮埃蒙特因为西边和北边由意法以及意瑞交接的阿尔卑斯山所环绕而得名，到处是连绵的丘陵和山脉，皮埃蒙特的气候属于大陆性气候，冬季长而寒冷，夏季却相当炎热干燥，秋季常有潮湿的细雨。葡萄园大都分布在比较温和的东南部兰盖（Langhe）和蒙费拉托（Monferrato）两个丘陵区，前者以阿尔巴市（Alba）为中心，酿造全球“醉”精彩的内比奥罗红酒（Marchesi di barolo），后者则以阿斯第市（Asti）为中心，因为玫瑰香气泡酒（Moscato d'Asti）而闻名。