猪心红枣汤
材料:猪心1个、红枣适量、桂圆适量、葱适量、姜适量、盐适量、花椒适量、八角适量、料酒适量
猪心红枣汤的做法
1．将猪心一切为二，洗净，挤出血水，冲洗干净。
2．锅中加适量、水，放入猪心、葱、姜、花椒、八角、料酒，用小火煮30分钟。
3．晾凉后，将猪心切成薄片。
4．将切好的猪心和红枣、桂圆放入碗内。
5．覆上保鲜膜，加盖蒸30分钟，取出加入盐调味即可。
明目功效：
此汤可养血补心、益气安神、滋养肌肤和秀发。猪心与红枣搭配，养血安神、补益脾胃效果显著。
猪心 十分丰富，能加强心肌营养、补心养血。
红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，并能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种优良的强壮剂。
健康饮食网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
中老年人常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦、养肝防癌。红枣是一种营养佳品，有百果之王之美誉， ...[更多]