【图】南瓜牛奶布丁的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

南瓜牛奶布丁

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:rose家园 查看源文
南瓜牛奶布丁属于饮品/甜品,主要食材牛奶南瓜,口味,工艺微波中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
熟透的南瓜1个、牛奶350ml、糖3大勺、吉利丁片3片。[HaoChi123.com]
特  色:
用真南瓜做底的南瓜牛奶布丁。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将南瓜切开去籽,用塑料薄膜裹住,用微波炉打5分钟,南瓜熟了(图1)。

2、将吉利丁片剪成小块用一半牛奶泡10分钟(图2,3)。

3、留下一点拌南瓜泥用的牛奶后,其余的用锅加热,加入糖,将其融化,将盛有吉利丁片的牛奶倒进锅里,慢慢搅和,直到吉利丁片全部融化(注意牛奶不要开锅;图4)。

4、将南瓜的一半去皮后,用勺子捣碎,加入剩下的牛奶,搅成糊(图5,6)。

5、将锅里的牛奶全部倒入南瓜糊,搅匀(图7)。

6、将南瓜糊用过滤网倒入另一半南瓜中,凉凉后,放入冰箱(图8)。

7、成型后用刀切成小块即可。南瓜泥轻,所以南瓜泥会浮上来,形成漂亮的黄白两层。

贴士:做之前觉得有点难,其实做完了觉得很简单,只是将布丁的模子换成南瓜,将布丁的料调好后直接倒入准备好的南瓜就行了。非常漂亮,而且可以又吃南瓜又吃布丁,健康又好吃啊![HaoChi123.com]

营养价值:
牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大... 全文 所有牛奶菜谱
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网