【图】拌明太鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

拌明太鱼

做法及步骤

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拌明太鱼属于韩国料理，主要食材鳕鱼，口味辣，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

干明太鱼1条、生抽酱油2毫升、糖1、5克、白醋2毫升、香油2毫升、辣椒油少许、盐1克、味精1克、白芝麻少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

用清爽的美味来对付糟糕的食欲——拌明太鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将干明太鱼用水泡软（需要大概2个小时）。

2、剥下鱼皮和鱼骨，撕成均匀的丝。

3、将调味料混合后成调味汁。

4、调味汁与鱼丝混合即可。

贴士：
1、明太鱼丝撕得越均匀越好，拌的时候抓拌均匀。

2、明太鱼虽然比较容易消化，不过也不可以过多食用哦。[HaoChi123.com]

营养价值:

鳕鱼 - 又名鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼（CodFish）为冷水性底层鱼类，分布于北太平洋... 全文所有鳕鱼菜谱

所属菜系:

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 全文所有韩国料理

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