【图】蚝油鸡心的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蚝油鸡心

做法及步骤

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蚝油鸡心属于家常菜谱，主要食材鸡心，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡心一盒（约300G）、丝瓜一根、洋葱半个、姜3-5大片、生抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、油、料酒。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡心冲洗干净对半切开，丝瓜刮皮冲洗干净后滚刀切块，洋葱切块备用。

2、鸡心加入少许料酒，盐和胡椒粉混合搅拌均匀腌片刻。

3、鸡心下锅走油捞起备用，倒入姜片和洋葱，撒料酒爆炒片刻后加入丝瓜一起爆炒。

4、翻炒片刻后放入鸡心，加入少许水，生抽和适量蚝油一起翻炒片刻焖1-2分钟即可。

贴士：可按照个人爱好更换其他瓜类或者蔬菜。[HaoChi123.com]

营养价值:

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所属菜系:

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