【图】柚子拌面的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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柚子拌面

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:手心相靠 查看源文
柚子拌面属于韩国料理,主要食材面条柚子,口味微辣,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
黄瓜、各色甜椒面条、香油少许、混合醋汁、拌面酱。
混合醋汁:食醋3大匙、白糖2大匙、盐1小匙(混合即可)。
拌面酱:酱油、白糖各一大匙、芝麻盐少许、蒜末少许、香油1小匙、辣椒酱1大匙、辣椒面1大匙(亦真没有放辣味,因为有宝贝要吃,如果放的话成品酸酸辣辣很好吃的)、柚子果酱1小匙(没有果酱也可以用冲水喝的那种柚子茶代替)。[HaoChi123.com]
特  色:
柚子拌面――用柚子茶做一款清爽开胃的拌面。[HaoChi123.com]
操  作:
1、2、将黄瓜、彩椒切成条,撒上混合醋汁备用。

3、4、将所有的拌面酱调味料混合均匀备用。

5、煮面,熟后捞出放在冷水中浸泡过凉然后捞出加香油拌匀。

6、在面上放上蔬菜和拌面酱拌匀即可食用。

贴士:柚子茶通常都用来沏茶来喝,如果你也喜欢柚子茶,相信你也会喜欢这款开胃爽口的拌面,口味属清淡,但层次够丰富,现在冬天地热供暖的好,室温达到25°C,用加湿器都觉得还是热热干干的,这个时候就想吃上这样的一碗拌面,既开胃又爽口。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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