【图】麻香杏鲍菇的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

麻香杏鲍菇

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：dlbq俊俊　查看源文

麻香杏鲍菇属于凉菜/拌菜，主要食材杏鲍菇、芝麻，口味酱香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

杏鲍菇、芝麻酱、少许糖、生抽、水。[HaoChi123.com]

特　　色:

浓香清淡――麻香杏鲍菇。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、杏鲍菇撕碎或切碎，我这是迷你型的，也不知道是不是叫杏鲍菇。

2、上蒸笼蒸10分钟左右就熟了。

3、芝麻酱根据自己的口味加少许糖、生抽、水，拌匀，备用。

4、杏鲍菇装盆后将调好的麻酱淋上去就行了，吃的时候拌一拌。

贴士：
1、杏鲍菇肉质紧实弹性，吃起来有肉感，而且蒸熟凉拌的方法又减少了营养成分的流失，低热量，饱腹，最主要是好香啊。

2、如果想吃这道菜没有芝麻酱，那么可以去超市买小瓶的麻酱，好像李XX等一些专出调味料的牌子都有的，更美味一些。[HaoChi123.com]

营养价值:

杏鲍菇 - 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、... 全文所有杏鲍菇菜谱
芝麻 - 又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝... 全文所有芝麻菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航