【图】葡萄干小软饼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

葡萄干小软饼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：loli布美　查看源文

葡萄干小软饼属于糕点/甜点，主要食材面包、葡萄，口味甜，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面包糠100g（我家这只有加了南瓜的那种面包屑，所以做出来是橙色的）、葡萄干80g、牛奶1/2杯、鸡蛋1个、黄油80g、砂糖50g（20枚）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、黄油室温软化20分钟左右，分几次加入砂糖，用手动打蛋器充分搅拌至变白色（不要用电动的，不用打出沫），再分2次倒入蛋液搅拌。

2、将面包糠放入一只玻璃容器中，倒入牛奶搅拌。

3、将步骤2放入步骤1中，再放入葡萄干搅拌，用一只勺子舀一起一块，放入手掌中，用手捏压成小圆饼状。

4、烤盘上放上高温油布，将捏好的小饼保持一定间隔，均匀地码放上。

5、烤箱预热10分钟，将烤盘放入中间层，上下火，160度，20分钟。

贴士：尝试了一下用面包糠做饼干，刚出炉的时候边缘还有点儿脆脆的，中间是软的，口感很好，而且是用手捏出来的，很有手工感，起名为葡萄干小软饼，结果发现凉了没有刚出炉的时候好吃，还把它当礼物送出去了呢，看来不太适合，这款还是应该现烤现吃。[HaoChi123.com]

营养价值:

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葡萄 - 又名草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子。葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主... 全文所有葡萄菜谱

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