【图】蒜香芋头茼蒿的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蒜香芋头茼蒿

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：90后的小厨房　查看源文
蒜香芋头茼蒿属于素食，主要食材茼蒿、芋头、蒜，口味蒜香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
芋头、茼蒿、大蒜。
盐、胡椒粉。[HaoChi123.com]
特　　色:
乱搭出的美味，对口味才是硬道理――蒜香芋头茼蒿。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末。

2、锅内放一点油，下切好的芋头翻炒。

3、加入适量的水，煮至芋头九分熟。

4、加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透。

5、加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可。

贴士：
1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。

2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。[HaoChi123.com]

营养价值:
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芋头 - 又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。 芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热... 全文 所有芋头菜谱
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所属菜系:
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