2023-04-25 00:24:18
2、锅里放入油，油热之后放入葱姜爆香。
3、放入老豆角丁翻炒。
4、锅里加入适量的开水，水在豆角的三分之二处就行。
5、盖上盖子焖煮，直到锅里没有一点水份，加入蒜翻炒。
6、出锅前加入盐就可以了，其他的都不需要加哦。
贴士：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。[HaoChi123.com]