【图】丝瓜鲜虾豆腐汤的做法_怎么做丝瓜鲜虾豆腐汤_如何做丝瓜鲜虾豆腐汤_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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丝瓜鲜虾豆腐汤

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:慕昭同学 查看源文
丝瓜鲜虾豆腐汤属于羹/汤,主要食材基围虾丝瓜豆腐,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
丝瓜一条、基围虾六只、日本豆腐两条。
浓汤宝一小块、姜两片、葱两根。
盐小许。[HaoChi123.com]
特  色:
美味滚汤――丝瓜鲜虾豆腐汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、把丝瓜去皮改刀好。虾洗好就行,如怕吃的时候麻烦,可把壳去掉。日本豆腐切小块。

2、两大碗水下锅烧开,放入浓汤宝。再开的时候把豆腐,虾,丝瓜,姜,加入锅内。

3、再开锅煮两分钟,最后加放少许盐,撒入葱花就可出锅。

贴士:菜市场上的丝瓜鲜绿水嫩,很是招人喜爱。很多关于丝瓜制作的菜。无论是汤水,还是炒制,都能把它的美味发挥出来。在亚热带的广东,每天喝一碗既可以增加水分又可以美容健身的汤,必不可少的。夏天嘛,一锅清爽的汤人人都爱。丝瓜就是餐桌上的常客了。[HaoChi123.com]

营养价值:
基围虾 - 基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美,食之... 全文 所有基围虾菜谱
丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。 丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文 所有丝瓜菜谱
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;... 全文 所有豆腐菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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