【图】红烧芋头的做法_怎么做红烧芋头_如何做红烧芋头_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

红烧芋头

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Nicole的生活书　查看源文

红烧芋头属于素食，主要食材芋头，口味香，工艺烧，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

旭耕有机小芋头300g。
尖椒1个、葱1截、姜1块、蒜2瓣、干辣椒1个。
烧酱油2大勺、盐1小勺。[HaoChi123.com]

特　　色:

备受老人和孩子欢迎的营养菜：红烧芋头。[HaoChi123.com]

操　　作:

一、准备：小芋头去皮切块，尖椒切碎，葱蒜切片，姜切丝。

二、做法：
1、自动烹饪锅加适量油，选择“焖”模式，预热放入姜丝和葱蒜片。

2、爆香后放入切块的小芋头。

3、加入红烧酱油。

4、再放入盐。

5、炒匀之后加水没过食材。

6、焖煮十几分钟，汤汁收匀，撒入尖椒粒，炒匀就可以出锅了。

贴士：
1、红烧酱油中含有糖分，可以不加糖。

2、如果换成小芋仔可以整个来烧。

3、盐的用量注意根据个人口味调整。[HaoChi123.com]

营养价值:

芋头 - 又名里芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋。芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热... 全文所有芋头菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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