【图】煮干丝的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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煮干丝

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：惊鸿一瞥sunny　查看源文
煮干丝属于家常菜谱，主要食材牛肚、木耳、毛豆，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
百叶一张、黑木耳、毛豆一小把、鸡腿菇、火腿、开洋。
料酒、盐。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、把鸡腿菇洗净，用盐水浸泡30分钟，切成段。

2、黑木耳泡发后，撕成小朵。

3、百叶、火腿切成丝，毛豆洗净，沥干水。

4、开洋用料酒浸泡。

5、坐锅热油，放鸡腿菇和毛豆炒，放开洋，加少许盐和水煮一会。

6、把火腿丝、百叶丝、黑木耳加入即可。

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营养价值:
牛肚 - 又名百叶、毛肚、肚尖、牛胃。 牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃（又称毛肚）、网胃（... 全文 所有牛肚菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
毛豆 - 又名枝豆、菜用大豆。 毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。 毛豆是一年生的农作... 全文 所有毛豆菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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