蘑菇汤[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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蘑菇汤[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：crystal苏提　查看源文
蘑菇汤[图解]属于羹/汤，主要食材金针菇、蟹味菇，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
金针菇、蟹味菇、海鲜菇。
芝麻油、盐、香葱末。[HaoChi123.com]
特　　色:
节日清淡推荐——蘑菇汤。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、准备好三菇。


2、砂锅内放少许清水，煮开后，放入蘑菇。


3、大火再次煮开后，转小火，15分钟即可。


4、盛入碗中，加少许盐调味，放芝麻油、撒上香葱末。


贴士：清香的蘑菇汤很适合秋冬季节实用，制作方法简单，不油不腻，特别好喝。[HaoChi123.com]

营养价值:
金针菇 - 金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“EnokiMushroom... 全文 所有金针菇菜谱
蟹味菇 - 隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，是北温带一种优良的食用菌。其子实体群生至丛生。菌... 全文 所有蟹味菇菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文 所有羹/汤
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