【图】土豆千岛酱的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

土豆千岛酱

做法及步骤

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土豆千岛酱属于意大利菜，主要食材土豆、西红柿，口味酸甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

土豆100g（半个）、番茄1大勺、冠利酸黄瓜1个、糖1小勺、盐1小勺、植物奶70ml（这里的大勺和小勺不是烘焙量勺，只是一个大概量）。
[HaoChi123.com]

特　　色:

健康版无蛋奶沙拉酱——土豆千岛酱。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、土豆不去皮，切成大块，放入锅中煮熟，酸黄瓜切丁。

2、土豆去皮后取100g切小块，放入搅拌杯里。

3、倒入70ml植物奶，一小勺糖和盐，一大勺番茄酱，一根酸黄瓜。

4、启动搅拌机，打成均匀的酱状即可。

贴士：
1、植物奶的种类随意，核桃奶，豆浆，腰果奶，燕麦奶，榛子奶什么的都可以。没有的话就用水代替，味道没多大差别。

2、其实酱的颜色比照片上要深一些，而且可以看到很多黄瓜点点。

3、千岛酱，是以在加拿大的一处风景美丽的旅游地千岛湖而命名。是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜，番茄酱精制而成。其实就是在沙拉酱的基础上，加一些酸黄瓜和番茄酱打匀即成。口味酸酸甜甜的，特别开胃，很适合拌食蔬菜。[HaoChi123.com]

营养价值:

土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文所有土豆菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文所有西红柿菜谱

所属菜系:

意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文所有意大利菜

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