【图】芝士鸡肉丸的做法_怎么做芝士鸡肉丸_如何做芝士鸡肉丸_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

芝士鸡肉丸

做法及步骤

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芝士鸡肉丸属于意大利菜，主要食材鸡肉、起司，口味香，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡胸肉一块、洋葱半个、马苏里拉芝士适量、面包糠、面粉、鸡蛋1个。
盐、鸡精、黑胡椒粉。[HaoChi123.com]

特　　色:

孩子们最喜欢的――芝士鸡肉丸。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁。

2、鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟。

3、将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀。

4、盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用。

5、取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，再滚一层蛋液。

6、裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠（注意抖散掉多余的面包糠并压牢）。

7、入油锅中火炸至金黄即可。

贴士：芝士鸡肉丸，西式的做法，用新鲜的鸡肉，营养丰富的洋葱，搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪，裹上一层面包糠，入油锅炸的金黄焦脆，喷香扑鼻，一出锅，就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴，一扫而光。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡肉 - 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比... 全文所有鸡肉菜谱
起司 - 又名奶酪、乳酪、芝士、计司。奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其... 全文所有起司菜谱

所属菜系:

意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文所有意大利菜

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