【图】珍珠花菜猪血汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

珍珠花菜猪血汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

珍珠花菜猪血汤属于羹/汤，主要食材猪血，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

珍珠花菜、猪血（血红、血豆腐）、猪丝。[HaoChi123.com]

特　　色:

“液态肉”养血之玉――珍珠花菜猪血汤。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、猪血（血红、血豆腐）泡洗干净。

2、珍珠花菜摘其嫩叶洗净。

3、肉丝洗净待用。

4、将砂锅置火上，往锅里放入猪血（血红、血豆腐），开中火烧至水开，投入肉丝。

5、肉丝7-8成熟时下珍珠花菜，开锅后调味关火，开餐。

贴士：猪血（猪红、血豆腐）营养十分丰富，素有“液态肉”之称。性味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功。效。珍珠花菜功效：凉血解毒、去瘀明目、祛风止咳。[HaoChi123.com]

营养价值:

猪血 - 又名液体肉、血豆腐、血花。猪血性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛... 全文所有猪血菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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