2023-04-25 00:24:18
2、鸡胸肉&葱用刀剁成泥调入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后调入两勺香油。
3、将肉馅与豇豆充分拌匀，开始包饺子。
4、将饺子放入蒸锅大火蒸10分钟即可。
贴士：1、鸡肉馅相对来说会比较干，所以在调肉馅的时候要适当增加油&料酒的比例，如不喜欢酒的味道可以使用水来代替，但要一次少加一点，慢慢的添加到合适。
2、饺子皮我用的是店家手擀出来的，如果没有可以使用机器压的饺子皮或自己手擀。[HaoChi123.com]