【图】鲜莲子枸杞银耳羹的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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鲜莲子枸杞银耳羹

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:异族极限 查看源文
鲜莲子枸杞银耳羹属于羹/汤,主要食材莲子枸杞银耳,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
特  色:
初秋河鲜抢先尝――鲜莲子枸杞银耳羹温补滋养。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鲜莲子冲洗干净。用刀对准莲子的中缝劈开;莲子衣超薄可以忽略不计。

2、劈开两半的莲子可见到绿色的胚芽。

3、用刀尖将莲子芯挑出,莲子芯留着晒干做它用。

4、银耳用温水泡发至软,捡去根不发硬部分。

5、起锅将银耳和水一起入锅炖至粘稠。

6、放入鲜莲子和枸杞子子、冰糖,煮上几分钟即可喝汤吃肉啦。

贴士:
1、莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气的功效。主治心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

2、银耳枸杞莲子羹是一道经典的绝配甜品汤,又是秋季润肺养胃,滋补肝肾,益精明目上上选择。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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