2023-04-25 00:24:18
2、将猪蹄凉水下锅焯水。
3、砂锅做热水,将焯好的猪蹄直接捞在砂锅中,放红酒、葱、姜炖煮约1小时。
4、1小时后,将葱、姜挑出,放泡好的黄豆、花生米继续炖煮20分钟。
5、木瓜洗净切开,去籽、皮,切小块。
6、最后加入木瓜、盐、鸡精炖10分钟即可。
贴士:
1、黄豆最好先用温水泡2-4小时,煮时易熟。
2、如果木瓜是生一点儿的,就提前10分钟下锅即可。
3、焯猪蹄的水就不要了,另换清水,但一定得做热开了再放焯过的猪蹄,这道程序不能偷懒,否则汤是腥的。
4、一道最让许多女人动心的汤水,因为,木瓜、猪蹄、黄豆三者都有补血、通乳、解毒、柔肤的功效。三样同时炖煮,内含的胶原蛋白是一种水溶性高分子化合物,黏附性能对胸部发育有非常大的帮助,是爱美女人丰胸的良好食物,也是爱美女人健康美体的选择。[HaoChi123.com]