【图】红糙米饭团的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

红糙米饭团

做法及步骤

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红糙米饭团属于精品主食，主要食材香米、糯米，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

饭团：红糙米、香米、糯米、水。
包馅：泡菜、素肉脯、大根、豌豆、玉米粒。
表面装饰：海苔。[HaoChi123.com]

特　　色:

抓住春天的尾巴――红糙米饭团野餐便当。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟焖一会儿。

2、煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀。

3、放置不热时取一大块压成饼，放上馅料，包起，顶头包不全可补上一块饭饼。

4、海苔剪成条，包在饭团上即可。

贴士：
1、寿司醋是我自己配的，蜂蜜+竹盐+苹果醋，做好后可以在冰箱保存很久。

2、我本来想做三角饭团来着，但还是觉得捏捏更省事，于是直接捏好包海苔了。

3、貌似我剪的海苔都不一样宽哎，反正也是自己吃，哈哈。[HaoChi123.com]

营养价值:

香米 - 香米又名香禾米、香稻，为一种长粒型大米；香米禾秆细长，株高110~140厘米，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，... 全文所有香米菜谱
糯米 - 又名元米、江米。糯米是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米... 全文所有糯米菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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