【图】香煎三文鱼饼的做法_怎么做香煎三文鱼饼_如何做香煎三文鱼饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香煎三文鱼饼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：文怡　查看源文

香煎三文鱼饼属于宝宝/儿童，主要食材三文鱼，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

三文鱼150克、北豆腐70克、洋葱50克。
淀粉25克、盐1/4茶匙（1克）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、三文鱼清洗干净去皮，剁成泥状，豆腐捣成豆腐渣，洋葱切细小的碎。将三文鱼、豆腐、洋葱碎拌在一起，加入盐，淀粉调成有黏性的糊状。

2、平底锅倒入少量油，油微热后，转小火，放入模具，取一团鱼肉糊填入模具中，中小火，一面煎成金黄色后，再翻面煎成金黄色即可。

贴士：
1、淀粉要视三文鱼和豆腐泥的稀稠程度加入，少量分次加入，最后能团成小饼即可。

2、模具不是必须用的。没有的话，双手沾些水（以免鱼肉糊沾在手上，不好操作），团成小饼状，再放入锅中煎就可以了。

3、饼做的薄一些，这样比较容易熟。

4、可以根据宝宝的喜好蘸点儿番茄沙司吃。[HaoChi123.com]

营养价值:

三文鱼 - 又名鲑鱼、大马哈鱼、大麻哈鱼。三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北... 全文所有三文鱼菜谱

所属菜系:

宝宝/儿童 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐... 全文所有宝宝/儿童

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