2023-04-25 00:24:18
2、抹在处理好的三文鱼（洗净去鳞去除鱼腩部分）上。
3、加入海盐和粗粒砂糖（我用的糖有些金黄色~带点儿红糖味儿）。
4、加入2汤匙威士忌酒。
5、所有材料抹均匀，轻轻揉搓一会儿。
6、加入新鲜茴香抹匀，铺满表面，放入冰箱里腌制。
7、两天后取出翻面，会有水分腌出来~我没有倒掉。
8、翻面后再腌两天即可取出。
9、变成啫喱质感的肉很有弹性。
10、用刀斜45°切成薄片。
11、取一片对折，卷起来。
12、再卷一片即成玫瑰花造型，装盘即食。
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