【图】酱爆牛腰的做法_怎么做酱爆牛腰_如何做酱爆牛腰_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

酱爆牛腰

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：静怡厨房　查看源文

酱爆牛腰属于家常菜谱，主要食材牛腰，口味酱香，工艺爆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

牛腰1个、洋葱半个、大蒜3-4瓣。
料酒2tbsp、白醋适量、蚝油2tbsp、豆豉酱2tbsp。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、牛腰切片。

2、牛腰片浸泡在水中，加料酒和适量白醋，去其膻味。

3、洋葱切丝，大蒜切片。

4、油锅热油，加入洋葱、大蒜爆香。

5、倒入牛腰，翻炒一下后加入蚝油和豆豉酱，快速爆炒4-5分钟即可。

营养价值:

牛腰 - 又名牛肾。牛科动物黄牛或水牛肾脏。牛腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素；有补... 全文所有牛腰菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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