【图】咸鱼炖粉条的做法_怎么做咸鱼炖粉条_如何做咸鱼炖粉条_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

咸鱼炖粉条

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：夜雨漂泊　查看源文

咸鱼炖粉条属于家常菜谱，主要食材咸鱼、粉，口味咸鲜，工艺炖，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

咸鱼、粉条、大葱、姜、辣椒。
料酒、食用油、老抽、白糖、鸡精。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、粉条温水泡发，洗净。

2、咸鱼洗净，滤水。姜切片。

3、热油锅，爆香姜片。

4、把鱼块放入煎制，两面微黄。

5、下料酒，和老抽，放入适量的白糖。

6、放入粉条，加入适量的清水。大火煮开，小火煮十分钟左右，大火收汁。

7、撒入鸡精，摆上葱丝，姜丝，辣椒就ok了。

营养价值:

咸鱼 - 咸鱼是鲜鱼加盐腌制后的产品。腌制咸鱼有干腌法，盐水法和混合法。干盐法是将盐均匀撒在鱼身上腌制的方法，适合于... 全文所有咸鱼菜谱
粉 - 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉... 全文所有粉菜谱

所属菜系:

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