【图】海米炒丝瓜的做法_菜谱_美食佳肴网-美食佳肴网

海米炒丝瓜

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

海米炒丝瓜属于家常菜谱，主要食材丝瓜、虾米，口味鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

丝瓜两根、海米适量。
葱段、鱼露、油。
[HaoChi123.com]

特　　色:

润肤补钙一气呵成。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、丝瓜刨去瓜皮，冲洗干净，滚刀切大小合适的块块。

2、起锅热锅后注入少量油放入海米，小火煸香海米。

3、放入丝瓜爆炒均匀，再放入葱段和鱼露调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

贴士：丝瓜是秋冬季最佳的补水润肤美食，海米说白了就是晒该了的虾仁，虾的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍且富含钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。异族喜欢在鲜虾大量上市时晒一些海米，留在平时做菜用，海米入菜别有一番之味，鲜香提味。[HaoChi123.com]

营养价值:

丝瓜 - 又名天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜。丝瓜为葫芦得植物丝瓜... 全文所有丝瓜菜谱
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.... 全文所有虾米菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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