【图】美猴王肉松包的做法_怎么做美猴王肉松包_如何做美猴王肉松包_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

美猴王肉松包

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：ousgoo　查看源文

美猴王肉松包属于糕点/甜点，主要食材白面、猪肉，口味香，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面团：高筋粉290克、白糖50克、盐2克、即发酵母粉3克、鸡蛋40克、牛奶140克。
装饰：肉松100克、巧克力酱适量、蜂蜜水适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

八珍盛宴――萌萌哒的美猴王肉松包。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、后油法将面团揉至扩展阶段进行1次发酵。

2、面团排气分割成90克3克一份的大小两种面团。

3、将小面团黏在大面团上当耳朵。

4、面包胚子摆入烤盘进行2次发酵。

5、烤箱180°，中层上下火，时间16分钟。

6、将芝士片剪出脸部的形状。

7、将芝士片粘在面包上做脸，其余部位刷蜂蜜水，粘上肉松，用巧克力酱画出眼睛和嘴就完工了。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组... 全文所有猪肉菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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