2023-04-25 00:24:18
2、把芥兰切成不到1厘米的小段。
3、干红椒切段，蒜切粗米。
4、锅热油，烧至五成热后转小火，将干红椒段和蒜米放入锅中，炝出香味。先放芥兰的茎稍炒片刻。
5、再放芥兰叶入锅一同翻炒，放适量盐炒匀。叶子炒软了，放少许蚝油翻炒均匀就可以出锅了。
6、享受美味吧！
贴士：
1、根据个人的喜好，芥兰切稍长一点的段也可以。
2、如果不喜欢芥兰的青菜味道，可以将切好的芥兰先焯一下再炒，但是一定焯的时间要短。
3、如果不能吃辣，直接用蒜末炝锅后再炒也很好吃的。[HaoChi123.com]