【图】耗油茭白五彩丝的做法_怎么做耗油茭白五彩丝_如何做耗油茭白五彩丝_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

耗油茭白五彩丝

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨鸾　查看源文

耗油茭白五彩丝属于素食，主要食材茭白，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

茭白、彩椒两个、尖辣椒一个、黄瓜一根。
耗油一大勺、胡椒粉少许、盐适量、味精、香油各少许。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将茭白洗净，切去老根，用刮皮器刮去外皮。

2、将彩椒，辣椒，黄瓜洗净切成丝。

3、锅内放水烧开，水开后下入茭白丝焯一下，捞出投入凉水中过凉。

4、锅内放油烧热，放入葱丝爆香。

5、放入茭白丝翻炒均匀，然后放入彩椒丝和辣椒丝炒匀。

6、倒入耗油，然后放一点盐，翻炒一下。

7、最后放入黄瓜丝，炒匀，临出锅的时候放一点味精，少许胡椒粉调下味，滴上几滴香油即可。

营养价值:

茭白 - 又名茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物... 全文所有茭白菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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