【图】腰果油麦菜的做法_怎么做腰果油麦菜_如何做腰果油麦菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

腰果油麦菜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：海蓝澜　查看源文

腰果油麦菜属于凉菜/拌菜，主要食材油麦菜、腰果，口味酱香，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

油麦菜、腰果、熟黑芝麻、枸杞。
芝麻酱、盐、鸡精、红油、醋。[HaoChi123.com]

特　　色:

冬季清火菜――腰果油麦菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、1-2图，取腰果适量，碾碎。

2、3-4图，芝麻酱适量，加水和适量盐调匀。

3、5-6图，取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里。

4、7-8图，熟黑芝麻备好，枸杞用水泡开。

5、9-10图，油麦菜洗净切段后，均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料，即可。

贴士：
1、芝麻酱我最爱吃六必居的，很纯正。

2、红油，可以买现成的，也可以自制。

3、腰果也可用大杏仁替代。[HaoChi123.com]

营养价值:

油麦菜 - 又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜。属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝莴笋的一种，叶片较长呈长披针形，色... 全文所有油麦菜菜谱
腰果 - 又名鸡腰果、介寿果。腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四... 全文所有腰果菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航