【图】豉油野生塌鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

豉油野生塌鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：然子　查看源文

豉油野生塌鱼属于家常菜谱，主要食材葱、姜，口味豉香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

野生塌鱼一条、葱、姜、豉油。[HaoChi123.com]

特　　色:

繎子美食——变着花样来吃鱼——豉油野生塌鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、塌鱼洗净，风干。

2、炒锅入油，将鱼两面煎黄。

3、加入葱段姜片，香味出来后，喷入一点儿黄酒，倒入豉油。

4、加水煮滚，转小火二十分钟即可，大火收汁，可少加一点儿白糖起鲜。

贴士：适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群；适宜甲状腺功能亢进的人；适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群；适宜生长发育停滞的儿童。[HaoChi123.com]

营养价值:

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姜 - 又名生姜、黄姜、均姜。为植物姜的干燥根茎或鲜根茎，多年生草本植物。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或... 全文所有姜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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