2023-04-25 00:24:17
2、然后把桶放入面包机，启动。
3、面团成型后加入切成小块的黄油，继续和面。
4、因为夏天室温高，所以要随时观察，感觉到面团发酵至两倍左右大小，就可以取出。
5、排气滚圆，擀成薄面饼状，放入披萨盘或者烤盘，盘底抹点油，饼皮上扎些小孔。
6、把饼皮放入预热好的烤箱，200°烤七八分钟至饼皮淡黄色取出。
7、熟土豆和培根切碎备用，取出的饼皮抹上一层披萨酱。
8、均匀铺上土豆和培根碎，撒上一层现磨的黑胡椒碎，入烤箱继续烤七八分钟。
9、取出，均匀铺上一层奶酪丝，入烤箱继续烤至奶酪彻底融化。
贴士：我喜欢饼皮酥脆的，所以先把饼皮单烤了一次，然后刷酱加料，然后又单独烤了一会儿才加的奶酪丝，这样烤出的土豆和培根更香。也可以一次性把所有的料都铺在饼皮上，一次烤成。具体烤制时间根据饼皮厚薄和加料多少酌情定。[HaoChi123.com]