【图】迷迭香柠檬烤鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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迷迭香柠檬烤鱼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:异族极限 查看源文
迷迭香柠檬烤鱼属于烤箱/微波,主要食材沙尖鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
沙尖鱼1000克、柠檬一个、土豆500克、红辣椒、黑胡椒、盐、迷迭香、紫苏叶、油等适量。[HaoChi123.com]
特  色:
富贵有鱼――迷迭香柠檬烤鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、沙尖鱼去鱼鳞,取出鱼鳃和内脏洗净后,用盐腌渍1小时。

2、柠檬对半切开,取一半挤出汁滴入鱼中。

3、撒入适量迷迭香。

4、研入适量黑胡椒粉,滴入少许油,用手抓匀,继续腌渍1小时。

5、红辣椒用刀切开后取出辣椒籽,改刀切碎块,待用。

6、土豆洗净削皮,切薄片,用盐水浸泡20分钟。

7、烤盘铺上锡纸,土豆沥干水分后平铺在上面。

8、腌渍过的鱼整齐的码放在铺有土豆的烤盘上。

9、再次撒上迷迭香和黑胡椒粉,紫苏叶用剪刀剪碎后一起撒入。

10、烤箱预热180度,上下火加智能热风循环,40分钟。

贴士:
1、烤盘铺上土豆是让它吸取鱼的鲜汁,又利用能源,一举两得。

2、C0-3703电子式变温烤箱,发热管“M”型管,受热面积加倍,热量均衡,打造完美烧色。

3、C0-3703电子式变温烤箱,典雅纯黑色外形,科技触摸屏,时尚按键背光设计。[HaoChi123.com]

营养价值:
沙尖鱼 - 沙尖鱼是海鱼,肉质鲜美,喜欢在暖水里把身体转进沙子里,露出头来,爱吃青虫和虾。 沙尖鱼中含有一种具有5个双键... 全文 所有沙尖鱼菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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