【图】一品补钙鲜汤的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

一品补钙鲜汤

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：梓晴_sf　查看源文

一品补钙鲜汤属于羹/汤，主要食材紫菜、虾米，口味鲜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

一品补钙鲜汤――快手营养汤，滋润好“一秋”。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、青菜洗净去根蒂。

2、西红柿洗净切适当大小备用。

3、鱼丸切片备用。

4、紫菜、虾米洗净备用。

5、锅中加入适量水，放入西红柿煮至开。

6、依次加入鱼丸、紫菜、虾米煮1分钟。

7、最后加入青菜煮软调入适量盐和少许鸡精即可。

贴士：
1、虾皮：中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。

2、紫菜：中含有丰富的钙、铁元素，有利于改善贫血症状，而且对骨骼和牙齿有一定的保健作用。[HaoChi123.com]

营养价值:

紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。... 全文所有紫菜菜谱
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。虾米是著名的海味品，是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1.... 全文所有虾米菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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